姜丝鲈鱼汤

材料

"鲈鱼 一尾","嫩姜 少许","米酒 半碗","橄榄油 少许","盐 少许"

做法

  1. step1

    1:将新鲜鲈鱼切块

  2. step2

    2:热锅后加入橄榄油将姜丝爆香(也可加入些许蒜头)

  3. step3

    3:放入切好的鲈鱼将其与姜丝稍微拌炒

  4. step4

    4:再加入米酒并把水淹过鱼肉,开大火至煮滚

  5. step5

    5:将表面泡沫捞起再加入盐巴调味后转小火闷煮约5-8分钟

  6. step6

    6:盛碗完成。

(创建于2019-09-07)

关键词

鲈鱼汤  姜丝  

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