盐巴 1大匙,白话梅 2粒,红萝卜 2条,白醋 约300cc,白砂糖 250g,盐巴 1小匙
1、取一刨刀,先将红萝卜去皮再切长片备用
2、取一容器,入作法1、盐巴拌匀至出水。
3、取一锅将腌酱煮
4、将作法1洗净沥干水分,再拌入作法3泡2天即可食用匀后放入白话梅,放到凉即可。(梅醋汁)