椒盐鸡胗
材料
做法
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1:鸡胗洗净,一切三(我从两旁的筋切断),然后在鸡胗上约0.1cm划开不切断
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2:切好的鸡胗用醃料醃1hr
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3:将醃好的鸡胗放入塑胶袋中,加入太白粉均匀拌开
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4:油锅烧到160度去炸到熟透(约2-3分钟)
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5:起锅后沥干油分,洒上七味粉跟胡椒粉即可