椒盐鸡胗

材料

"鸡胗 200g","胡椒 适量","唐辛子 适量","太白粉 1中匙","米酒 2大匙","白胡椒 1小匙","日式酱油 1小匙","盐巴 1/2小匙",

做法

  1. step1

    1:鸡胗洗净,一切三(我从两旁的筋切断),然后在鸡胗上约0.1cm划开不切断

  2. step2

    2:切好的鸡胗用醃料醃1hr

  3. step3

    3:将醃好的鸡胗放入塑胶袋中,加入太白粉均匀拌开

  4. step4

    4:油锅烧到160度去炸到熟透(约2-3分钟)

  5. step5

    5:起锅后沥干油分,洒上七味粉跟胡椒粉即可

(创建于2019-09-09)

关键词

椒盐鸡  盐鸡  椒盐  

鸡胗的做法

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