1、小小兵作法：把蛋黄、些许美乃兹均匀拌入白饭中。将蛋黄饭捏成椭圆形的饭团。用压模或剪刀，连用海苔等的黑色，做出眼镜的长型黑带、T字型的吊带裤、及五官形状。用圆形压模压起士片，做出圆形的眼白与钮扣。并剪出白色牙齿。最后用干义大利面条各沾美乃兹、番茄酱点出眼睛小白点和腮红。

2、鱼轮内塞入起士条，稍微加热后，切成短柱状。摆放于便当盒内。为使颜色丰富，部分鱼轮直接切成短柱状，洞内插入川烫的花椰菜点缀。可置于便当盒剩余的空隙，避免菜色摇晃。

3、把义美冷冻肉丸解冻加热，切成一半，堆叠至小分菜盒内。最后插上装饰用小叉子。