塔香麻辣杏鲍菇拌面

材料

"拌面 成都麻味1包","杏鲍菇 1根","九层塔 1把","蒜瓣 2瓣","辣椒 1根","胡椒盐 1/4茶匙",

做法

  1. step1

    1:主材料备齐。

  2. step2

    2:杏鲍菇用削皮器刨成薄片,蒜瓣切末,辣椒切片备用。

  3. step3

    3:取一小碗将酱包中的麻辣酱与酱油包混合均匀。

  4. step4

    4:取一锅滚水将面放入快煮3分钟即可。一食之选劲香拌面采用荷叶刀制成面条,使用的是非油炸面技术所生产的宽卷面,口感相当Q弹有劲!

  5. step5

    5:适量油热锅后依序将蒜末、杏鲍菇片、九层塔及辣椒片下锅炒香。

  6. step6

    6:将步骤3调好的酱汁倒入约1/3、胡椒盐及约2大匙的水翻炒均匀即可起锅。

  7. step7

    7:步骤3剩下的酱汁先与煮好的面条拌匀。

  8. step8

    8:再将塔香杏鲍菇放在上头,香辣够劲的塔香麻辣杏鲍菇拌面就完成囉~ 刨成薄片的杏鲍菇快速翻炒后带点爽脆的口感,九层塔的香气与麻辣酱包的绝佳组合,拌著一食之选劲香拌面Q弹的面条一起吃,超够味又过瘾!!

(创建于2019-09-10)

关键词

鲍菇  麻辣  香麻  

杏鲍菇的做法
拌面的做法

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