关西风大阪烧
材料
"高丽菜 100g","五花肉片 适量","日式大阪烧酱 适量","日式美乃滋 适量","柴鱼 适量","海苔粉 适量","低筋面粉 100g","山芋泥 200g","柴鱼高汤 5大匙","蛋 1颗",
做法
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1:面糊材料全部一起拌云
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2:将切丝的高丽菜放入面糊中拌云
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3:起油锅,,将高丽菜面糊倒入锅中
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4:放上肉片或培根等配料，煎至底下呈金黄色翻面
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5:两面煎金黄色后，抺上日式大阪烧酱,,淋上美乃滋
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6:放上柴鱼及洒上海苔,,即可呈盘端上桌
