脆笋虱目鱼汤
材料
做法
1、脆笋丝易有加工味道，先冲泡几次，再漂水，滚水川烫备用。虱目鱼肚洗净切块也川烫备用。
2、锅内置入约1500㏄的水煮滚，投入虱目鱼块煮熟，接着把脆笋丝和生姜丝也放下一起煮滚一会儿，把盐和柴鱼粉加进调味，最后滴下米酒即可起锅。
（创建于2019-09-11）
1、脆笋丝易有加工味道，先冲泡几次，再漂水，滚水川烫备用。虱目鱼肚洗净切块也川烫备用。
2、锅内置入约1500㏄的水煮滚，投入虱目鱼块煮熟，接着把脆笋丝和生姜丝也放下一起煮滚一会儿，把盐和柴鱼粉加进调味，最后滴下米酒即可起锅。
（创建于2019-09-11）
