蒜香鸡翅

材料

"鸡翅二节翅) 12支","黑胡椒粒(A) 少许","辣椒(可略) 0.5~1条","蒜头 5~8瓣","酱油 2大匙","酱油膏 1大匙","米酒 2大匙","糖 1茶匙","盐 1/4茶匙","黑胡椒粒(B) 适量",

做法

  1. step1

    1:1.准备所有食材。

  2. step2

    2:2.鸡翅去除杂毛,清洗干净。

  3. step3

    3:3.蒜头清洗去头尾及外膜,拍破裂或切末;辣椒清洗,切斜片(辣椒可不加)。

  4. step4

    4:4.醃渍鸡翅:将所有醃料食材加入鸡翅中,以手揉拌一下,以保鲜盒放于冰箱冷藏醃渍3-4小时(或1夜)。

  5. step5

    5:5.取平底锅,放入少许的油,开小火,放入鸡翅。

  6. step6

    6:6.以半煎烤的方式将两面煎至金黄上色熟成即可。

  7. step7

    7:7.成品盛盘,再撒上黑胡椒粒即可上桌。

(创建于2019-09-12)

关键词

香鸡  蒜香鸡  蒜香鸡翅  蒜香  

鸡翅的做法

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