清炖牛肉
材料
做法
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1:牛肉川烫后切块
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2:红白萝卜洗净削皮切块、番茄洗净去蒂切块、洋葱洗净去皮切块、姜切片、葱切段
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3:下牛肉、姜片、红、白萝卜、水大火煮滚后捞浮渣
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4:下洋葱、番茄、葱、卤包小火慢炖50分钟
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5:炖煮完成后加盐、黑胡椒调味