炒米粉

材料

米粉 1包,梅花肉 80g,干香菇 3朵,红萝卜 适量,高丽菜 1/4颗,米酒 少许,薄盐酱油 4锅铲,胡椒 适量

做法

1、肉切丝,加少许米酒及酱油腌(份量外)。米粉泡水至软,干香菇洗净泡水。

2、高丽菜、红萝卜及香菇皆切丝备用。

3、热锅入油,先入肉丝拌炒,再加入香菇丝,之后是红萝卜,最后是高丽菜丝。

4、大火翻炒至高丽菜半熟,倒入香菇水,加酱油煮滚后加入米粉。米粉煮熟后加胡椒粉调味。

(创建于2019-09-14)

关键词

    

炒米粉的做法
米粉的做法

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