三元糖醋小羊肉
材料
"澳洲小羊羽上烧烤片300 公克","洋葱 半颗","青椒 半颗","红彩椒 半颗","老姜10 片","番薯粉 100公克","太白粉1 大匙","水 半碗","酱油2 大匙","碎大蒜2 大匙","米酒2 大匙","五香粉0.5 茶匙","太白粉1 茶匙","糖4 大匙","醋4 大匙","番茄酱2 大匙",
做法
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1:家乐福独家贩售-澳洲小羊羽上烧烤片
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2:将小羊羽上烧肉片对切
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3:将洋葱与彩椒,青椒切片备用
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4:醃料混合调匀,以醃料醃制20分钟
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5:醃好的小羊羽上烧肉片裹上番薯粉下油锅油炸后沥油备用
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6:酱料调匀备用
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7:将太白粉和水搅拌成勾芡水
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8:起油锅,爆香洋葱与老姜片,加入彩椒与青椒片拌炒约2分钟,放入炸好的小羊羽上烧肉片,酱料继续拌炒,酱汁为收干后,加入勾芡水,拌匀即可起锅
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9:上桌