秋葵菜脯蛋饼

材料

"鸡蛋 4只","秋葵 8条","菜脯粒 2汤匙","盐巴 少许","麻油 半茶匙","无花果醋 2汤匙","鱼露 1茶匙",

做法

  1. 1:鸡蛋放大碗中打匀。秋葵洗净，切去头尾，再切成丁。
  2. step2

    2:把所有材料混合，下已经放油烧热的平底锅，煎1分钟
  3. step3

    3:关火关锅盖焗3－4分钟或至蛋饼表面的蛋全凝固，把蛋饼滑到碟上。
  4. step4

    4:用刀切开蛋饼配沾汁食用！
（创建于2019-09-16）

关键词

蛋饼  菜脯蛋  菜脯  
程源
秋葵的做法

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