日式味噌苦瓜炒猪肉
材料
做法
1、将苦瓜对半切之后去籽及薄膜再切成薄片，用少许盐抓一抓之后冲水，再丢入滚水中煮一分钟去除苦味。
2、热油姜末及蒜末到发出香味后加入猪肉炒到两面变色后加入苦瓜。
3、苦瓜稍微拌炒之后暂时关火，加入全部的调味料之后再次开火。
4、以中火将调味料搅散，炒到水份蒸发后即可关火盛盘，并洒上白芝麻及完成。
（创建于2019-09-15）
1、将苦瓜对半切之后去籽及薄膜再切成薄片，用少许盐抓一抓之后冲水，再丢入滚水中煮一分钟去除苦味。
2、热油姜末及蒜末到发出香味后加入猪肉炒到两面变色后加入苦瓜。
3、苦瓜稍微拌炒之后暂时关火，加入全部的调味料之后再次开火。
4、以中火将调味料搅散，炒到水份蒸发后即可关火盛盘，并洒上白芝麻及完成。
（创建于2019-09-15）
