凉拌怪味口水鸡
材料
做法
-
1:煮一锅水,水开后放入冲洗干净的鸡胸肉,水滚后再煮8分钟,熄火焖熟到汤汁变微温就可以了。取出剔除鸡骨头,片成块状。
-
2:蒜头去膜切成蒜末;红辣椒洗净切成辣椒末;九层塔洗净切成末,将所有食材放入碗中,加入酱油1大匙。
-
3:加入番茄酱。
-
4:加入花椒油。
-
5:将酱汁拌匀,淋在鸡肉上方。
-
6:美味上桌喽,开动了!