1:将红萝卜刨丝、葱切成末、玉米削下玉米粒（可使用较锋利的菜刀或专用刨刀），并取出100g的玉美即食高丽菜丝备用

2:将#1的食材放入在大碗中，依序加入面粉、水、蛋拌匀

3:在煎锅中加入少许油防止沾黏，以小火热锅后， 将#2的食材平舖在锅内慢慢煎至金黄（微带焦色）即可翻面

4:两面都煎熟后起锅、切块，就大功告成了！！！

5:食用前先涂上薄薄一层「中浓酱」，再加上一点美乃滋，吃起来就跟餐厅的大阪烧一样，松松软软、酸甜中带点咸香！（如果买不到上述酱料，也可以沾胡椒盐或是酱油膏喔～）