鸡蛋牛奶布丁

材料

"牛奶 400ml","鸡蛋 4颗","砂糖 50g"

做法

  1. step1

    1:牛奶+砂糖放在锅内,小火煮至砂糖融化。

  2. step2

    2:鸡蛋放在另一个锅子打散。

  3. step3

    3:牛奶放至不烫后,分3次加到打散的鸡蛋里搅拌均匀。

  4. step4

    4:滤网过滤1~3次。

  5. step5

    5:倒入布丁杯。

  6. step6

    6:烤盘加水烤箱165℃烤35分钟。

  7. step7

    7:先煮焦糖放在布丁杯里会更好吃喔↓砂糖60g+水30g放入锅中,不要搅拌,煮到变成金黄色后再搅拌,再继续煮至咖啡色后加入水60g,砂糖溶化后熄火。

  8. step8

    8:也可以加可可粉变成巧克力布丁。

(创建于2019-09-17)

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牛奶布丁的做法
布丁的做法

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