南瓜热狗面包

材料

"高筋 220g","中筋 30g","熟南瓜 50g","水 130ml","糖 1大匙","酵母 1小匙","盐 1小匙","奶油 15g"

做法

  1. step1

    1:面包机 Panasonic 105T顺序: 水-->南瓜->糖->粉依序放入内锅,行程30,第五分钟放酵母,剩五分钟放奶油,剩3分钟放盐,全程15分钟。

  2. step2

    2:面团放塑胶袋绑紧,放冰箱冷藏,2-18小时内皆可拿出来制作

  3. step3

    3:分割10份,杆卷两次,最后一次压平,放热狗,挤美奶滋,二次发酵至两倍大,烤箱预热210度,烘烤8分30秒

  4. step4

    4:

(创建于2019-09-17)

关键词

热狗面包  南瓜  

热狗的做法
面包的做法

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