蒜香卤鸡胗
材料
"鸡胗 200公克","洋葱 一颗","香菇素蚝油三大匙 看喜好增加","酱油一大匙 看喜好增加","糖 半汤匙","蒜头 2颗拍碎","榨菜 可加可不加","五香粉 撒2-3下","盐 觉得不够咸请酌量"
做法
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1:1.把水煮开丢入切好的洋葱跟蒜头2.加入调味料们先调味(香菇素蠔油、酱油、五香粉、盐跟糖先少量再慢慢调味道)3.加入用热水烫过的鸡胗(不耐咬的可以切小块),我意外发现一片鸡胸肉,所以也顺势切丁一起卤4.用中火炖著直到洋葱软到好像快融化就差不多可以起锅了!5.装盘后可以加点榨菜配着吃更香