"越瓜 适量","盐 适量","糖 适量","米酒 适量"
1:越瓜洗净.对剖.去籽
2:每片越瓜都搓上一层盐
3:堆叠容器内并压上重物一日
4:隔日取出日晒(不可重叠)
5:日晒夜收.重复2-3天
6:待软化表面无水分时.抹上一层薄砂糖后卷起.排入瓶中
7:倒入米酒淹过越瓜.静置一年即可
