沙茶南瓜
材料
做法
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1:南瓜去皮把子拿掉切块，白豆干切小块，菜豆切小段备用。
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2:少许葡萄仔油下锅，小火放菜豆加锅盖，香味出来时放南瓜炒一会，再放白豆干转中小火续炒，香味出来加水适量，加锅盖续煮，香味出来后南瓜已半软，少许盐少许沙茶拌匀即可。
1:南瓜去皮把子拿掉切块，白豆干切小块，菜豆切小段备用。
2:少许葡萄仔油下锅，小火放菜豆加锅盖，香味出来时放南瓜炒一会，再放白豆干转中小火续炒，香味出来加水适量，加锅盖续煮，香味出来后南瓜已半软，少许盐少许沙茶拌匀即可。
