蒜香卤肉

材料

"猪五花肉 ㄧ大条","猪绞肉 50元","蒜头 三颗","蒜苗 ㄧ只","酱油 三大匙","二砂糖 ㄧ小匙","味碄 ㄧ大匙","米酒 ㄧ小匙",

做法

  1. step1

    1:1、五花肉下锅川烫去腥后,清水清洗一下,将绞肉放入锅煎至微金黄后,先起锅2、五花肉下锅,将油脂逼出,才不会太过油腻3、蒜苗、蒜头切好备用4、热油锅,放入一匙二砂糖,待融化后放入绞肉、蒜头拌炒,五花肉、蒜苗下锅;再将调味料放入后炖煮约30分钟

(创建于2019-09-21)

关键词

香卤肉  蒜香卤肉  香卤  蒜香  

卤肉的做法

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