栗子野菇炊饭

材料

"饭先生 2杯","鸿喜菇 适量","钮扣菇 适量","去皮生栗子 300g","丰景酒 2大匙30ml","味霖 1/2小匙2.5ml","盐 1小匙5g",

做法

  1. step1

    1:干燥钮扣菇先泡水备用，另将鸿喜菇去除尾端处并稍微清理干净。
  2. step2

    2:把饭先生快速清洗干净后沥乾，放入电子锅中，并加入1.8杯的水。(若无使用新鲜香菇，水量可增至2杯)
  3. step3

    3:把丰景、味霖及盐加入锅内并拌搅均匀，上层平铺上栗子、钮扣菇和鸿喜菇，即可开始烹煮。
  4. step4

    4:饭煮好后，先轻轻搅拌均匀，再闷放10mins即完成。
（创建于2019-09-23）

关键词

炊饭  野菇  饭  
崔佳亮
栗子的做法

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