韩式辣拌菇菇

材料

"雪白菇 1包","小黄瓜 半根","胡萝卜 1/4根","盐 1小匙","韩国辣椒酱 2大匙","鱼露 1~2小匙","糖 1~2小匙","蒜泥或蒜末 1瓣",

做法

  1. step1

    1:食材大集合。
  2. step2

    2:小黄瓜和胡萝卜洗净切丝加1小匙的塩抓醃,醃渍的时候煮一锅水,等待水滚的同时将雪白菇去蒂撕成小朵。
  3. step3

    3:将辣酱调成一碗,雪白菇川烫后立即泡入冰开水冰镇沥干,小黄瓜丝和胡萝卜用开水冲掉塩份沥干。
  4. step4

    4:将作法3.全体拌一拌即可享用,如果要更入味可放入冰箱醃半天!
（创建于2019-09-23）

关键词

辣拌  韩式  菇  拌  
丛李娟

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