香炸鸡块

材料

去骨鸡腿肉 500g,高丽菜 1/3颗,芝麻 适量,葱 1支,面粉 适量,蒜头 2颗,胡椒 适量,盐 半匙,薄盐酱油 1匙,黑醋 半匙,冰糖 半匙,开水 1匙

做法

1、高丽菜刨丝,葱切末备用;将鸡腿肉切块洗净,以蒜末、盐、胡椒粉腌约30分钟;热锅加6匙油,鸡腿肉两面沾上薄薄的面粉后下锅煎炸,两面煎至酥黄后起锅。

2、以薄盐酱油、黑醋、冰糖、开水调酱汁;热锅加1匙油,把酱汁倒入锅内;再把煎炸好的鸡腿肉放入拌匀,起锅后撒上葱花及芝麻,美味的日式炸鸡块就完成了哦!

(创建于2019-09-25)

关键词

炸鸡  香炸鸡块  香炸  

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炸鸡块的做法

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