咖哩豆渣煎饼

材料

"鸡腿肉 1支","红萝卜 1条","地瓜 1条","咖哩块 3块","月桂叶 1片","洋葱 1/2颗","中筋面粉 1碗","鸡蛋 1颗","盐巴 1小匙","胡椒 1小匙","牛绞肉 150g","香菜末 3株","豆浆渣 1碗","玉米粉 1大匙","咖哩酱汁 150cc",

做法

  1. step1

    1:洋葱切丁 鸡腿肉切小块

  2. step2

    2:鸡皮先煎出油脂

  3. step3

    3:洋葱进来炒香炒透

  4. step4

    4:鸡肉进来拌炒

  5. step5

    5:红萝卜 地瓜去皮切小块 放进来 加500cc的水 放一片月桂叶 (这次不用马铃薯改用地瓜营养价值更高喔)

  6. step6

    6:加两块牛头牌原味咖哩

  7. step7

    7:煮约20分钟至浓稠状

  8. step8

    8:取出150cc的咖哩酱汁与面糊做结合

  9. step9

    9:豆浆渣 面粉 玉米粉 咖哩酱汁 水搅拌均匀 加一颗鸡蛋 香菜末 牛绞肉 盐巴 胡椒粉拌至黏稠状

  10. step10

    10:另一平底锅加一点油 放入圆形模具 将面糊倒入 小火慢煎 至两面金黄就完成了

  11. step11

    11:盛盘后再将咖哩淋上来 营养又好吃的煎饼上桌享用囉!

(创建于2019-09-26)

关键词

豆渣煎饼  咖哩  

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