1:取一钢盆，将豆浆和蛋先用打蛋器搅拌均匀。

2:再依序拌入酱油、盐、植物油和马铃煮泥。

3:最后倒入地瓜粉和黑芝麻，用橡皮刮刀拌匀成无粉粒状的面团。

4:将面团分割成适当大小，放上舖了烤纸的烤盘上。烤箱预热200度c。

5:约烤20分钟左右，面团会涨成两倍大，表面出现裂纹且不断膨涨，此时再烤个5至10分钟，至裂纹里的面团不软黏即可。

6:咸咸香香的芝麻，搭配超Q弹的面包体，热热的吃外脆内Q，让人忍不住一口接一口！如果放凉了口感就会较硬，可放入微波炉温热后再食用。

7:【注】家庭主妇一定要常备的马铃薯泥，不论是做沙拉、煮咖哩、烤披萨都用得上！《做法》马铃薯洗净削去表皮切成小块冲水后装入厚底盆中，放入大同电锅内，外锅以一杯水蒸熟后，趁热压成泥，放凉后可装入保鲜盒放冰箱冷藏。

8:《免预拌粉》Q到爆炸