杏仁南瓜子脆片

材料

"蛋白 3颗","砂糖 60g","盐 3g","低筋面粉 30g","无盐奶油 40g","杏仁片 100g","南瓜子 100g"

做法

  1. step1

    1:将蛋白, 砂糖, 盐, 放至日本KNEADER揉面机PK1013T 按程式01 设定速度2 时间4分, 再放入低筋面粉(过筛), 无盐奶油(融化), 搅拌至无颗粒.

  2. step2

    2:加入杏仁片, 南瓜子, 轻轻混合均匀. 盖上保鲜膜, 放入冰箱冷藏1小时.

  3. step3

    3:用汤匙舀起放入烤膜, 用吸管压平推开, 均匀排在不沾烤布上.

  4. step4

    4:放入烤箱, 设定温度150度, 时间15分.

  5. step5

    5:烤好取出, 放置架上放凉即完成.

(创建于2019-09-27)

关键词

瓜子  南瓜子  

杏仁的吃法
南瓜的做法

小知识

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