醃黄瓜炒三层肉片

材料

"醃黄瓜 一条","青蒜 一支","大辣椒 一支","蒜头 适量","米酒 少许","酱油膏 适量","红糖 少许","嫩姜 适量",

做法

  1. step1

    1:嫩姜切片、醃黄瓜洗净去籽切片、青蒜切片、大辣椒切片、蒜头拍末;三层肉切片川烫;以上备用。

  2. step2

    2:蒜末、嫩姜片;下油锅爆香。

  3. step3

    3:爆香后,再将醃黄瓜片下锅。

  4. step4

    4:醃黄瓜片下锅稍微拌炒后;随即将三层肉片一起倒入锅内煸炒。

  5. step5

    5:三层猪肉片变色后,倒入少许米酒炝锅去腥味;再倒入两汤匙酱油膏、少许红糖;炒至入味。

  6. step6

    6:三层猪肉片熟成之后,将蒜苗、辣椒片下锅拌炒,就完成囉!!

  7. step7

    7:咸香又下饭的家常料理上菜囉!!!

(创建于2019-09-27)

关键词

醃黄瓜  三层肉  

黄瓜的做法
肉片的做法

相关食物