麻婆天贝

材料

"天贝 200g","蒜头 4颗","葱 2支","辣豆瓣酱 2匙","酱油 1小匙","太白粉 1小匙","水 150cc",

做法

  1. step1

    1:天贝切成小块、葱白切末 葱绿切葱花分开放、蒜切末、豆瓣酱+酱油放一起!

  2. step2

    2:取一锅放油将天贝煎至金黄色(中火即可)

  3. step3

    3:加入葱白末、蒜末爆香(亦可加入少许八角、花椒、胡椒粒增加香气)

  4. step4

    4:转小火倒入辣豆瓣酱+酱油炒至有辣椒香气,加入太白粉水煮3-5分钟

  5. step5

    5:撒上葱花拌匀即可上桌

(创建于2019-09-27)

关键词

麻婆  天贝    

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