山药鲈鱼汤

材料

"鲈鱼头和尾 各一块","姜片 8片","福寿纯芝麻油 10ml","红枣 5颗","枸杞 15颗","干菌菇 少许","山药 80g","盐 适量","米酒 少许",

做法

  1. step1

    1:鲈鱼一条分切四块。左边是鱼汤的配料,右边是豆豉酱的配料。

  2. step2

    2:烧热锅加10ml的福寿纯芝麻油,小火编干姜片。

  3. step3

    3:水一锅煮滚后放入鲈鱼头和鱼尾川烫一分钟熄火。

  4. step4

    4:再煮滚一锅水,放入中药约煮15分钟。

  5. step5

    5:放入山药和鱼,煮滚转小火闷煮10分钟后,加盐调味和少许米酒提香。

  6. step6

    6:香喷喷的芝麻油香,汤头鲜甜又有山药的清香大加分,冷冷的天气温暖家人的好味道。

(创建于2019-09-29)

关键词

鲈鱼汤  鱼汤  

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