全麦饼干
材料
做法
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1:台中选二号硬红冬麦 友善种植,无农药、无化学肥料、无除草剂 无添加香精、色素、防腐剂
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2:将麦到爆与果干或坚果放入烤箱预热至120℃
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3:将土麦芽、水、沙拉油、二砂糖、盐放入锅中
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4:将土麦芽、水、沙拉油、二砂糖、盐放入锅中
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5:加热至135℃
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6:将预热好的麦到爆与果干或坚果倒入锅中搅拌均匀(动作要快唷!)
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7:趁热放入模具
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8:将麦到爆用力压紧实
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9:冷却后即可裁切(可以在没有完全变硬前切,形状比较完整)
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10:也可以做自己喜欢的造型
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11:创造出属于自己专属的口味吧! PS.也可以做咸的口味唷(盐巴多一克)
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12:配方表
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13:-麦到爆(台湾小麦)