1:先处理猪五花，切成3-4公分的肉块，切半颗洋葱，洋葱切丝。拌入韩式辣酱、酱油、糖、麻油以及蒜泥。(这里喜欢辣的人还可加辣椒)醃制约五分钟即可。

2:准备热油锅。中小火。(尽可能使用不沾锅，避免沾黏)即可开始下锅煎炒猪五花。

3:几分后加入杏鲍菇(可加也可不加，在这纯粹是喜欢吃杏鲍菇)之后翻炒后五-六分钟后即可盛盘。

4:刚完成的韩式猪五花，有松阪猪的口感。脆脆的。一端上桌马上吃光光。(是道很下饭的菜哦)