日式马铃薯炖肉
材料
做法
1、洋葱切粗丝,马铃薯和红萝卜切块,四季豆切段,牛蒡去皮后依削铅笔的方式取出,备用。
2、炒锅内倒入适量橄榄油,中火加热后放入洋葱翻炒,再加入猪肉炒香,接着再加入马铃薯、红萝卜和牛蒡翻炒。
3、加入适量清水(略盖过食材),酱油2大匙、清酒1大匙、砂糖1茶匙。翻炒均匀,盖上锅盖中火闷煮,至汤汁收干即可。
4、取一小锅川烫切段的四季豆。
5、上桌前,将四季豆拌入马铃薯炖肉内即可。
(创建于2019-10-02)1、洋葱切粗丝,马铃薯和红萝卜切块,四季豆切段,牛蒡去皮后依削铅笔的方式取出,备用。
2、炒锅内倒入适量橄榄油,中火加热后放入洋葱翻炒,再加入猪肉炒香,接着再加入马铃薯、红萝卜和牛蒡翻炒。
3、加入适量清水(略盖过食材),酱油2大匙、清酒1大匙、砂糖1茶匙。翻炒均匀,盖上锅盖中火闷煮,至汤汁收干即可。
4、取一小锅川烫切段的四季豆。
5、上桌前,将四季豆拌入马铃薯炖肉内即可。
(创建于2019-10-02)