冬瓜排骨蛤蛎汤

材料

冬瓜 1片,排骨 半斤,蛤蛎 半斤,姜 适量,米酒 适量,盐、味精OR汤块 依个人喜好

做法

1、将食材洗净、切块,把排骨川烫后(把血洗掉),放入锅内滚5分钟

2、在将冬瓜一起放入锅中盖锅滚至25-35分钟(依冬瓜烂的程度)后,依个人喜好放盐、味精或是汤块(蛤蛎)

3、起锅前一分钟,放入蛤蛎后,关火后将米酒与姜加入后即完成

(创建于2019-10-02)

关键词

蛤蛎汤  冬瓜排骨  蛤蛎  

冬瓜汤怎么做
排骨的做法

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