熟地瓜 1条,鸡蛋豆腐 1盒,海胆豆腐 1条,透抽 1尾,蟹管肉 1盒,虾 5尾,蒜 3瓣,盐 适量
1、地瓜去皮捣成泥、豆腐切丁、透抽切小块、虾去壳备、蒜切末备用。
2、热锅爆香蒜末,放入地瓜泥及适量水煮开。
3、同锅放入海鲜料及豆腐,斟酌以盐调味即可。