美式煎饼蔬菜鲔鱼卷

材料

"鲔鱼罐 300g","美生菜 1/2粒","小黄瓜 2条","洋葱 1粒","甜碎瓜 300g","芹菜 50g"," 5粒","桂冠沙拉 5T","中筋面粉 600g","砂糖 30g","鲜奶 600cc","香草粉 20g","盐 1/4t","白胡椒 1t"

做法

  1. 1:鲔鱼酱:1. 芹菜去叶切碎(沥干水分)2.洋葱切碎(沥干水分)3.甜碎瓜(沥干水分)4.鲔鱼沥干油5.将步骤1-4放入盆中并加入1/4盐+1t白胡椒粉+5T沙拉酱拌匀备用

  2. 2:蔬菜: 小黄瓜&美生菜切丝后混合泡于纯水备用

  3. step3

    3:煎饼面糊:1.砂糖+全蛋搅匀2.依序加入面粉、鲜奶拌匀3.加入香草粉4.拌匀后过筛备用

  4. step4

    4:煎饼:1.将平底锅热油后倒出2.以纸巾抹上极少油于平底锅3.加入一匙面糊,以画圆方式抹平,翻面煎熟

  5. step5

    5:将卷饼包入生菜&鲔鱼卷起对切后即可完成

(创建于2019-10-06)

关键词

美式煎饼  鱼卷  鲔鱼  美式  

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