蒜香烧鸡

材料

"半只 约1斤","蒜头 20颗","姜片 3片","辣椒 1条","九层塔 适量","谷盛寿喜烧 5大匙","水 1/3杯","米酒 1小匙",

做法

  1. step1

    1:准备好所需食材。蒜头将外膜去除整颗不切,辣椒切片、九层塔洗净备用。

  2. step2

    2:煮一锅滚水放入鸡肉块汆烫去血水。

  3. step3

    3:锅中放入3匙油,加入蒜头、辣椒、姜片煸到金黄色。

  4. step4

    4:加入汆烫好的鸡块以中火翻炒。

  5. step5

    5:加入 调味料 ,谷盛寿喜烧5大匙、水1/3杯、米酒1小匙盖上 ,锅盖以中小火闷炒至入味。

  6. step6

    6:起锅前加入九层塔大火翻炒。

  7. step7

    7:盛盘完成囉!香气十足的蒜香烧鸡很下饭,将酱汁淋在白饭上不知不觉多扒的好几碗饭呢!

(创建于2019-10-06)

关键词

香烧  蒜香    

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