泰式打抛猪
材料
"猪绞肉 150～200克","蒜头 3瓣","姜 3片","蕃茄 一颗","九层塔 一把","辣椒 一根","米酒 一大匙","柠檬汁 2大匙","酱油 2大匙","鱼露 1.5大匙","冰糖 1小匙",
做法
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1:姜、蒜头、辣椒切末，九层塔摘叶泡水～蕃茄切小丁～调味酱汁及米酒准备好～
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2:开中火热锅不加油～～下绞肉拌炒至白色
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3:下姜末及蒜末及米酒拌炒{米酒可去腥}
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4:下蕃茄丁拌炒一下～～下调味酱汁～～《照片拍糊了～别见怪》
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5:最后下九层塔拌炒即可上桌。
