纽奥良嫩煎鸡腿

材料

"鸡腿 2只","肯琼香料 20公克","义大利综合香料 5公克","百里香叶 2公克","鸡汤粉 10公克","黑胡椒粒 3公克","鱼露 15ml","月桂叶 2片",

做法

  1. step1

    1:材料上的准备就是鸡腿2只 / 肯琼香料粉20公克 / 义大利综合香料5公克百里香叶2公克 / 鸡汤粉 10公克 / 黑胡椒粒3公克 / 鱼露 15ml /月桂叶2片

  2. step2

    2:添加的方式其实也没有什么顺序只要记得醃均匀就行了或者也可以将所有的辛香料全部混合均匀后再一次放进鸡腿里也行在这官老师为让大家看的明白..所以就分次的加入

  3. step3

    3:加入黑胡椒粒

  4. step4

    4:加入义大利综合香料

  5. step5

    5:加入百里香叶及月桂叶及鱼露

  6. step6

    6:加入鸡汤粉

  7. step7

    7:待全部的辛香料添加完毕后拌匀后静置约半小时就可以烹调了

  8. step8

    8:使用可分离的电锅将鸡腿放入内锅里皮面朝下 / 一开始是用煮加热模式 / 但后来也跳到保温不过没关系 / 就这样持续的煎就行了

  9. step9

    9:保温模式持续的煎

  10. step10

    10:盖上锅盖持续的煎

  11. step11

    11:当约10分钟后翻面就是这个样子了 / 接着再盖上锅盖煎约10分钟就熟了

  12. step12

    12:成品完成后切开可以看到相当的多汁

(创建于2019-10-09)

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