西式酱X战斧猪排
材料
"战斧猪排2 支","圣女番茄15 颗","蒜末1 大匙","洋葱1/6 颗","盐 适量","橄榄油 适量","研磨黑胡椒 适量","蒙特娄盐 适量","九层塔15 片","柠檬1/2 颗","西式酱5 大匙","PATAK'sROR辣咖哩酱6 大匙","PATAK'sBA辣浓咖哩酱2 大匙","屏科大薄盐酱油2 大匙","橄榄油 适量","去皮洋葱1 颗","蒜末 数粒","研磨黑胡椒20 g","无盐奶油1 大匙","黄芥末1/2 大匙","水100 cc",
做法
西式沾酱1. 先将洋葱切丁备用。2. 微量的橄榄油炒洋葱丁100g、蒜末后加入研磨黑胡椒、无盐奶油、屏科大薄盐酱油、水。3. 小火煨煮5分钟后取出。4. 加入黄芥末1/2大匙、PATAK's ROR 中辣咖哩酱6大匙 、PATAK's BA 中辣浓咖哩酱2大匙即可。
战斧猪排1. 战斧猪排撒上蒙特娄盐后在烤盘上烧烤。 2. 将洋葱切成厚片状备用。 3. 圣女番茄、洋葱片在烤盘上烧烤至微焦后取出。 4. 将做法3放置碗里与盐、研磨黑胡椒、蒜末、柠檬汁、九层塔、橄榄油一起搅拌均匀。 5. 将做法1.4盛盘后淋上西式酱。
