南瓜煎饼
材料
做法
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1:准备好所有食材。
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2:先将南瓜剖半，挖去南瓜籽后再刨成丝。(注：这是家里种的南瓜，没有使用农药，所以不削皮。)
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3:接着加入一颗蛋、少许盐及胡椒粉，搅拌均匀。
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4:再加入面粉拌均匀，就可以下锅煎囉！
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5:全部倒入平底锅压平，以小火煎至两面焦香即可。
