电锅版椒麻鸡

材料

"无骨鸡腿 1","面粉 1大匙","酱油 1小匙","米酒 1小匙","白胡椒 少许","苹果 1/4颗","奇异果 1颗","香菜 3株","辣椒 1根","柠檬汁 2大匙","蒜头 1瓣","青葱 1根","辣油 少许","花椒油 少许","香油 1小匙",

做法

  1. step1

    1:用醃肉料醃渍鸡腿肉,静置15分钟

  2. step2

    2:趁著醃渍时间先准备椒麻酱汁,特色是使用水果丁和柠檬汁增添果香。

  3. step3

    3:鸡腿放进大同电锅中,外锅放半杯水,蒸煮约15分钟。

  4. step4

    4:在蒸好的鸡腿上均匀撒上一层面粉

  5. step5

    5:鸡腿皮面向下,用少许油煎至鸡皮香酥金黄,切成适当块状

  6. step6

    6:淋上调制好的椒麻酱汁,真是令人胃口大开,配上一大碗大同电锅煮的白饭,心满意足!

(创建于2019-10-13)

关键词

麻鸡  椒麻鸡  椒麻  电锅  

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