肉丸子食谱

材料

"谷盛寿喜烧 1","食材如照片所示 1",

做法

  1. step1

    1:这就是全部的材料。

  2. step2

    2:先制作肉丸子,这是肉丸子的材料,吃起来就像狮子头一样,真的没什么难的。

  3. step3

    3:全部材料混合:猪绞肉+蛋+洋葱切碎+敲碎的面包粉+盐+白胡椒粉+五香粉(吐司微波三分钟就变硬可以敲成面包粉)

  4. step4

    4:不用甩不用敲打猪肉真的,可以吃到完整的肉块和洋葱块,比稀巴烂的肉丸子好吃。用你所可以想到的办法揉成一球,不容易我知道,不然就用汤匙一勺勺舀出来就好,味道好就行。

  5. step5

    5:下油锅前沾一点地瓜粉搓成圆球更容易。

  6. step6

    6:肉丸子完成:用高温油炸到大约30秒差不多就熟了。

  7. step7

    7:热狗要好吃得先炸过,反正都已炸了肉丸子,一堆油,没理由不利用它让食材更好吃。先用剪刀把热狗剪开对角(纯脆爱耍花枪,没有一定要剪开)

  8. step8

    8:炸好后就会打开像小章鱼

  9. step9

    9:百页豆腐切片+洋葱切片(把食材依序准备好,就快要开始准备好了。)

  10. step10

    10:把鸡胸肉切丁之后油炸20秒。其实会有人问鸡肉要切多大块?就跟咸酥鸡一样,好吧?

  11. step11

    11:玉米切块+竹轮切块。(要切的差不多以上这些,除了肉丸子比较囉嗦要久一点)。

  12. step12

    12:一开始先炒一点洋葱,之后放入大量洋葱不用再炒。

  13. step13

    13:重点来囉!加入谷盛寿喜烧酱汁入锅。

  14. step14

    14:看清楚唷我是用谷盛寿喜烧酱汁。

  15. step15

    15:看吧我放入所有我在全联买的材料,不过就是洗洗切切,这太简单了天阿。

  16. step16

    16:鲜香菇切十字很给掰,但是一拍照就看起来好专业(爱慕虚荣)

  17. step17

    17:翻滚吧!阿烧!

  18. step18

    18:其实食材都不用特别处理直接就可以加上寿喜烧酱汁就煮了,是我想弄的花俏ㄧ点才做肉丸子,才去炸鸡块。

  19. step19

    19:热腾腾的寿喜烧就是这么简单!甜咸好滋味,煮好的寿喜盛到装满白饭的碗里在上面打一颗蛋,就是ㄉㄨㄥˋ饭.......饿了吗?快点试试看唷!

(创建于2019-10-13)

关键词

丸子    

肉丸子的做法
肉丸怎么做