紫水晶

材料

"抹茶蛋糕体 1块","香草蛋糕体 2块","桑葚酱 适量","吉利丁片 4片","蓝莓酱 适量","鲜奶油 100克","台东南瓜 1颗","糖 适量","饼干 适量","奶油 适量"

做法

  1. step1

    1:南瓜沾糖高温200度烤5分钟,取出将南瓜放到另一片蒸烤纸上以重物压平放入烤箱用低温30度烤至脆硬

  2. step2

    2:饼干打碎加奶油拌匀放入模型重压至成型铺底,以香草蛋糕体与抹茶蛋糕体交错使用以蓝莓酱连接,涂上打发后的鲜奶油。

  3. step3

    3:桑葚酱加吉利丁片隔水加热至吉丁片融化,待半凝固倒入蛋糕内放入冰箱冷藏,脱模。

  4. step4

    4:利用刚刚打好的鲜奶油涂抹在周围再贴上烤至脆硬的南瓜。

  5. step5

    5:完成!

(创建于2019-10-14)

关键词

水晶  

相关食谱

小知识