樱桃肉

材料

"里肌肉 300g","可尔必思乳酸菌发酵乳 3大匙","蕃茄酱 3大匙","珠葱(葱花) 适量","盐 少许","酱油 1匙","米酒 1小匙","地瓜粉 适量",

做法

  1. step1

    1:所有材料。将传统作法中的糖和醋直接换成可尔必思乳酸菌发酵乳

  2. step2

    2:将里肌肉切约3*3cm小块,倒入酱油米酒略醃,加入地瓜粉用手拌匀将地瓜粉充份包裹在肉块上。

  3. step3

    3:油锅加热至160度后放入肉块炸熟。

  4. step4

    4:锅开火加少少油倒入蕃茄酱、可尔必思小小火煨煮酱料后放入肉块、少许盐调味,

  5. step5

    5:边煮入味边搅拌让肉块裹上一层漂亮如樱桃般色泽,起锅洒上珠葱或葱花即完成。

(创建于2019-10-14)

关键词

樱桃肉  

樱桃的营养

小知识