豆瓣酱焖杏鲍菇
材料
做法
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1:将杏鲍菇冲先一下,切大块放入料理锅内。
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2:加入橄榄油。
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3:加入盐巴。
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4:加入豆瓣酱,先以中小火加热,让束鲍菇出水,这样就可以转大火继续加热,让汤汁收干些,风味会更佳。
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5:青葱去老皮,切去根部后切葱花,放入锅内一起煮提香气。
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6:美味上桌喽。