奶油砂糖减半的苹果磅蛋糕

材料

"苹果 1/4颗","奶油 65g","低筋面粉 100g","砂糖 60g","无铝泡打粉 10g"," 2颗",

做法

  1. step1

    1:首先先将苹果切成薄片,用15g奶油和10g砂糖将苹果片煮3分钟做成焦糖苹果切片

  2. step2

    2:50g奶油软化后分三次加入50g砂糖先打发再加蛋液慢慢打匀,建议用电动打蛋器打发

  3. step3

    3:最后加入过筛低筋面粉、泡打粉轻柔地用搅拌器搅拌均匀(请勿太用力不然会起)

  4. step4

    4:在蛋糕模具里铺上烘培纸,注入蛋糕面糊,最上方铺上焦糖苹果切片,放进烤箱里用180度烤30分钟

  5. step5

    5:香气十足的苹果磅蛋糕完成

  6. step6

    6:奶油和砂糖的份量减半了,但成品依然是美味可口

  7. step7

    7:成品

(创建于2019-10-14)

关键词

苹果磅蛋糕  砂糖  磅蛋糕  苹果  

奶油的做法
蛋糕怎么做

小知识