凉拌白萝卜
材料
做法
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1:白萝卜切约0.2公分薄片加盐巴拌匀,醃约十分钟白萝卜会因盐巴而变软及出水放入冷开水中浸泡约三分钟去苦水及咸味之后将水倒掉、白萝卜沥干加入约五粒八角,少许花椒提味依个人口味加适量的糖、食用醋,搅拌均匀“凉拌白萝卜”完成夏天放入冰箱,冰过吃起来很开胃
1:白萝卜切约0.2公分薄片加盐巴拌匀,醃约十分钟白萝卜会因盐巴而变软及出水放入冷开水中浸泡约三分钟去苦水及咸味之后将水倒掉、白萝卜沥干加入约五粒八角,少许花椒提味依个人口味加适量的糖、食用醋,搅拌均匀“凉拌白萝卜”完成夏天放入冰箱,冰过吃起来很开胃