椰香番茄炒蛋

材料

"有机椰奶 50ml","有机椰糖 1大匙","有机冷萃椰子油 4大匙","番茄 2颗","鸡蛋 1颗","韭菜 3支","盐巴 1/2茶匙","地瓜粉 1大匙",

做法

  1. step1

    1:倒两大匙椰子油到锅子里热油,将切块的番茄放入锅中快炒一分钟(使其茄红素释放出来),盛起来装盘备用。

  2. step2

    2:将有机椰奶和鸡蛋搅拌均匀,再热一次油,倒入蛋液,用中火快炒一分钟。

  3. step3

    3:用两匙水融化地瓜粉。在锅中加入刚刚炒好的番茄,撒入有机椰糖和地瓜粉水。小火确实翻炒30秒后即可起锅。

  4. step4

    4:起锅后洒上切小丁的韭菜即完成。

(创建于2019-10-16)

关键词

炒蛋  番茄  椰香  

番茄炒蛋的做法

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