凤梨虾球

材料

"草虾 8~10只","凤梨罐头 1/2罐","桂冠沙拉酱 适量","蛋清 1个","树薯 适量","盐 1小匙"

做法

  1. step1

    1:将草虾去头去壳

  2. step2

    2:开背去除肠泥洗净,打入一颗蛋清,加入1小匙盐,拌匀备用

  3. step3

    3:将虾仁裹上树薯粉

  4. step4

    4:静置5分钟

  5. step5

    5:起油锅,用中火以上煎炸的方式把虾熟成

  6. step6

    6:虾仁炸至变红变白后起锅

  7. step7

    7:将油沥出后,干锅放入炸好的虾仁、沙拉酱、凤梨片,热拌一下即可

(创建于2019-10-15)

关键词

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虾球的做法

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